CAFÉ

LÆKKER MAD PÅ AKTIV FERIE

Vi har inviteret Cafe Ristet Rug, som er et nyt cafe og Street Food koncept ud i Lokomotivværkstedet.

Det er dansk smørrebrøds tradition - med et tvist og brødet i centrum. Sæt tænderne i en lun, nyristet rug ”burger” fyldt med hjemmelavet, klassisk pålæg: f.eks. kartoffel med mayo og purløg eller sprød fiskefrikadelle af lyssej og laks med remoulade og spinatblade. Der er Ristet Rug sandwich til alle: kødspisere, vegetarer og veganere – og glutenallergikere.

 

MENU RISTET RUG OUTDOOR / AKTIV FERIE

Kartoffel 55 kr.
Nykogt økologiske kartofler med purløg og hjemmerørt mayonnaise
Freshly prepared organic potato with homemade mayonnaise and chives 55 DKK

Frikadelle 65 kr.
En hjemmelavet frikadelle og råsyltet rødkål med dijonaise
Homemade Danish pork and veal meat ball, with cabbage and dijonaise 65 DKK

Fiskefrikadelle 65 kr.
Mørk sej/torsk, hjemmerørt remoulade og frisk spinat
Fish cake of 2 types of fish, homemade relish and fresh spinach 65 DKK

Vegansk kartoffel 55 kr.
Nykogt økologiske kartoffel med grønt og basilikumsovs
Freshly prepared organic potato with greens and basil dressing 55 DKK

Chocolate chip cookie med rug og solsikkekerner 1 stk. 15 kr. 2 stk 25 kr.
Chocolate chip cookie with rye and sun flower seeds. 1 piece 15 DKK 2 pieces 25 DKK

Kildevand 20 kr.
Still Spring Water DKK 20

Æblemost fra 20 kr.
Apple juice from DKK 20

 

I cafeen ved siden af food trucken kan der købes vand, øl og vin